Черногорское застолье, как, впрочем, и любое другое, не обходится без вина. Вино в Черногории – это отдельная песня. О нем мы сегодня и поговорим. Почему песня? Потому что виноградная лоза для черногорца – святое. Местные жители так бережно и трепетно охаживают свои виноградники, что иногда кажется, будто мать за своим младенцем так не смотрит.

Когда мы только переехали в эту замечательную страну, нам, честно говоря, было не до виноградной лозы, которая росла у нас на участке. Мы занимались стройкой и совершенно не обращали внимания на сад. Наши черногорские приятели время от времени обнаруживали, что мы за своей лозой вообще не ухаживаем. Они в сердцах хватались за лопату и секатор и бежали в сад спасать лозу, ругая нас за безответственное отношение к святыне. Им совершенно не важно, кому принадлежит растение: соседу, родственнику или постороннему человеку. Если пора обрезать виноград – обрежут и с ... Читать дальше »